Gastro-Schnellfinder

Land:

Rezeptfinder

Rezeptname suchen


Zutatensuche - Einfach
bis zu 3 Zutaten eingeben.





Neueste Rezepte!

Gemüse

Mediterrane Gemüsepfanne

Das Gemüse waschen und putzen. Aubergine in Scheiben schneiden, salzen und einige Minuten ziehen lassen, dann trocken tupfen und die Scheiben nochmals halbieren. Fenchel in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und würfeln. Schalotten schälen und ...
Fisch

Gebratener Heilbutt mit indischer Gewürzkruste an grünem Chiligemüse und Minzraita

Die Fischfilets kalt abbrausen und trocken tupfen. Die Kreuzkümmel- und Koriandersamen in einen Mörser geben und leicht zerstoßen. Anschließend die restlichen Gewürze und das Salz zugeben und zu einer Gewürzpaste vermengen. Die Fischfilets auf ...
Desserts und Süßes

Obstsalat Africana

Die Früchte schälen. Bananen und Kiwis in Scheiben, Mango in Spalten und die Papaya in mundgerechte Stücke schneiden. Orangen filetieren. Litchis schälen und den Kern entfernen, große Erdbeeren in Scheiben schneiden. Das Obst auf vier Tellern ...
Vorspeisen

Gefüllte Paprika

Von 2 roten und 2 gelben Paprikaschoten den Deckel abschneiden und die Schoten entkernen, waschen und gut abtropfen lassen. Die restlichen Paprika-schoten ebenfalls entkernen, waschen und dann fein würfeln. Den Frischkäse mit dem Joghurt cremig ...
Nudeln

Bandnudeln mit Garnelen und weißen Bohnen

Knoblauch und Zwiebel schälen, fein hacken und in einem Topf mit 20 g Butter andünsten. Bohnenkerne in ein Sieb geben, unter fließend kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Bohnen zu den Zwiebeln geben, die Brühe hinzugeben und bei ...
Salate

Spaghetti-Salat

Spaghetti 2-3mal brechen, in reichlich Salzwasser mit Öl nach Vorschrift garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Zucchini waschen, Möhren schä-len und waschen, beide Gemüsesorten in dünne Längsscheiben teilen und feinstreifig ...
Gemüse

Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig und Schinken

Mehl mit dem Backpulver mischen, Salz, 5 EL Öl und Quark zufügen. Gut durchkneten und etwas ruhen lassen. In der Zwischenzeit eine runde Auflauf-form ( ca. 28 cm) mit Öl ausstreichen. Den Schinken würfeln. Das Gemüse putzen, waschen. Zucchini ...
Vorspeisen

Tsatsiki mit Oliven

Die Salatgurke waschen und grob raspeln, Knoblauchzehen abziehen und aus-pressen. Dill und Minze mit kaltem Wasser abbrausen, abtropfen lassen und fein wiegen. Die geraspelte Gurke unter den Joghurt heben, mit Knoblauch, Dill, Minze und Olivenöl ...

Do isses gudd!