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Veggie House

Gastronomie-Art:

Restaurant, Lieferservice, Int. Küche, Indisch

Inhaber/Ansprechpartner:



Adresse:

Berg Strasse 68
66115 Saarbrücken-Burbach

Kontakt

Telefon 0681 76198700
 
Entfernung: 0 km

Öffnungszeiten:

Mi. - Fr.: 11.00 - 14.00 Uhr
und 17.00 - 23.00 Uhr
Di. - So.: 17.00 - 23.00 Uhr
Feiertage: 16.00 - 23.00 Uhr
Montag Ruhetag!

Indisch, International, Vegetarisch und Vegan! Sojafleisch und Sojasahne! Glutamat Frei! Ohne Geschmacksverstärker! Immer frisch zubereitet!

Herzlich Willkommen im Veggie House Lieferservice

„Für die Produktion von einem Kilo Fleisch werden rund 15,500 l Wasser verschwendet – damit könnte man ein Jahr lang täglich duschen. Ebenso werden bei der Produktion von einem Kilo Fleisch so viele Treibhausgase ausgestoßen wie auf einer Autofahrt von etwa 250 km. Schon Anfang der achtziger Jahre haben die Universität Gießen, das Krebsforschungszentrum Heidelberg und das Bundesgesundheitsamt Berlin drei große Vegetarierstudien unabhängig voneinander durchgeführt - mit erstaunlichen Erkenntnissen. Demnach haben Vegetarier bessere Blutdruckwerte, ein besseres Körpergewicht, eine höhere Lebenserwartung und eine geringere Anfälligkeit gegen Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Vergleichbare Untersuchungen aus anderen Ländern kommen zu ähnlichen Ergebnissen. Die Studie der London School of Hygiene and Tropical Medicine hat 11.000 Vegetarierinnen 12 Jahre lang beobachtet. Sie verglich ihre Teilnehmerinnen mit einer Kontrollgruppe, die abgesehen vom Fleischkonsum, eine ähnliche Lebensweise und einen vergleichbaren sozialen Status wie die untersuchten Vegetarierinnen hatte. Das Ergebnis: In allen wesentlichen Punkten wiesen die Vegetarierinnen bessere Werte auf, vor allem niedrigere Blutdruck-, Blutfett- und Harnsäurewerte und bessere Nierenfunktionsleistungen. Die Sterberate war um 20% und die Krebstodesrate sogar um 40% niedriger, als bei den fleischessenden Kontrollgruppen. Zusammenfassend lässt sich aus diesen Studien ableiten, dass Vegetarierinnen keine Mangelerscheinungen haben, dass der allgemeine Gesundheitszustand überdurchschnittlich gut ist und die vegetarische Ernährung als gesund bezeichnet werden kann.
Darum VEGETARISCH! GUTEN APPETIT!

Wir bieten einen Catering Service für Ihren, Geburtstag, Hochzeiten oder Partys bis 200 Personen.

In unseren Restaurant bieten wir Ihnen Platz für bis zu 30 Personen.

Mittagstisch
Mi. - Fr.: 11.00 - 14.00 Uhr
(außer Feiertage)

Alle Hauptgerichte nur bei Abholung oder Verzehr im Restaurant
7,50 €
(außer 127 bis 138, 145, 147, 148, 152, 158, 164, 165, 167, 168)

Lieferung frei Haus ab 10,00 € Bestellwert

Speisekarte (PDF)



Route*:
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Kartoffel

Speckwaffeln mit Petersilien-Nuss-Creme

Kartoffeln waschen und in Salzwasser gar kochen. Abgießen, kurz ausdampfen lassen, pellen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Hefe in der lauwarmen Buttermilch auflösen. Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren und an ...
Fleisch

Geschmorte Lammhaxen

Lammhaxen pfeffern, salzen und im Schmortopf rundum anbraten und wieder herausnehmen. Zwiebeln, Möhren, Sellerie im gleichen Topf anrösten, dann Knoblauch und Kräuter zugeben und fünf Minuten mitrösten. Alles mit gutem Rotwein ablöschen, den ...

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