Gastro-Schnellfinder

Land:

 12.10.2015

Moderne Nahversorgung

Globus Kleinflächenkonzept „fridel markt & restaurant“ in Saarbrücken

fridel markt & restaurant. Foto: Globus
Bild 1 von 1

Gute Nachrichten von der Globus Gruppe: Im Vergleich zum Vorjahr stieg der Umsatz um 106 Mio. Euro auf 6,98 Mrd. Euro. In Russland eröffnet Globus demnächst seinen elften Standort und auch in Deutschland expandiert das Unternehmen weiter. Vor kurzem fand die Globus-Jahrespressekonferenz in Saarbrücken statt. Die Unternehmensführung präsentierte aktuelle Zahlen und Ergebnisse. Zufrieden zeigte man sich auch mit dem neuen Kleinflächenkonzept fridel markt & restaurant, das im April 2015 in der Halbergstraße in Saarbrücken eröffnet wurde.

„Neben unserem Kerngeschäft, dem Handel auf Großflächen, testen und entdecken wir in Deutschland auch neue Handelsformate“, erklärt Johannes Scupin, Sprecher der Geschäftsführung Globus SB-Warenhäuser. fridel markt & restaurant vereint in innerstädtischer Lage Convenience-Markt, Restaurant und Online-Drive. Auf rund 450 Quadratmetern finden Kunden 3000 ausgewählte Artikel aus den Bereichen Food und Non Food.

Sowohl im Markt als auch im 200 Quadratmeter großen Restaurantbereich stehen handwerklich hergestellte, frische Convenience-Produkte im Fokus. Wurst und Fleisch sowie Brot, Brötchen, Torten und Kuchen liefern die Globus Fachmetzgerei und Meisterbäckerei des Globus SB-Warenhauses in Saarbrücken-Güdingen. Daneben setzt der Markt auf regionale Produkte und Lieferanten, Eigenmarken sowie Bio-Produkte.

Auf rund 100 Quadratmetern Fläche bereiten die fridel-Köche Speisen direkt vor den Augen der Kunden zu. Frisch hergestellt werden Pizza, Salate sowie Gerichte vom Grill und aus dem Wok. Das Essen kann im Restaurant oder auf der Terrasse genossen oder auch gut verpackt mitgenommen werden. Bei entsprechender Witterung ist auch die Imbissbude vor dem Markt geöffnet.

Der Vorratseinkauf lässt sich bei fridel online von zuhause oder unterwegs erledigen: Im Markt befindet sich eine Abholstation des Globus Drive Ensdorf. Unter www.globus-drive.de können Kunden aus mehr als 6000 Produkten wählen und ihre Bestellung online aufgeben. Zwischen 11 und 20 Uhr kann der Einkauf abgeholt werden.


fridel markt & restaurant ist an Werktagen von 7 bis 22 Uhr geöffnet, von 8 bis 11 Uhr wird ein Frühstücksbuffet angeboten.

Informationen und die aktuelle Wochenkarte gibt es unter www.mein-fridel.de. ro


© Saarländische Wochenblatt Verlagsgesellschaft mbH

Do isses gudd!