Gastro-Schnellfinder

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„Löwenzahn ̶ Portrait einer starken Heilpflanze"

Bis Sonntag, 3. Juni, bietet der Naturpark Saar-Hunsrück in Kooperation mit dem Nabu Mettlach-Perl...

Bis Sonntag, 3. Juni, bietet der Naturpark Saar-Hunsrück in Kooperation mit dem Nabu Mettlach-Perl eine Fotoausstellung „Löwenzahn – Portrait einer starken Heilpflanze" im Naturpark-Informationszentrum Weiskirchen an. Die...

Aus der Region

11. Mai 2018

„Wildkräuter & Co.“

HOCHWALD Wildkräuter wachsen überall in der Natur, sind wohlschmeckend und haben eine vitalisierende Wirkung auf unseren Körper. Die ätherischen Öle der Kräuter wirken sich positiv auf Verdauung und Gesundheit aus. Zarte...

20. Februar 2018

Kraftstoff für die Denkzellen

Wer glaubt, beim Denken brauche man keine Energie, der irrt. Gemessen an seiner Größe ist das Gehirn unser größter Energieverbraucher. Obwohl es beim erwachsenen Menschen nur zwei Prozent des Körpergewichtes ausmacht, verbraucht...

18. Januar 2018

Eine Frage des Geschmacks

Als Durstlöscher ist Mineralwasser so alltäglich, dass sich die wenigsten darüber Gedanken machen. Schmeckt Wasser nicht immer nach Wasser? Von wegen. Auch hier entscheiden die Feinheiten. Stilles Wasser hat einen ganz anderen...

Essen & Trinken

23. April 2018

Reinhold Jost eröffnet die Spargelsaison

Auf den Feldern von Bauer Ehl bei Altforweiler hat Umweltminister Reinhold Jost die Saarländische Spargelsaison offiziell eröffnet.Fast schon profimäßig grub der Minister das edle Gemüse aus dem mit Folie aufwendig abgedeckten...

23. April 2018

Kräuterküche für Obst- und Gartenbauer

 Mit der Herstellung der „Kirrberger Drobbe“ kommt der Obst- und Gartenbauverein Kirrberg kaum hinterher. Die verschiedenen Heilkräuteressenzen finden reißenden Absatz. Nun ist das Wissen der Vereinsmitglieder über Pflanzen,...

29. März 2018

Vegan leben - nur ein Trend?

Vegan leben – das ist die Entscheidung, sich bewusst ohne tierische Produkte zu ernähren, ohne Fleisch, aber auch ohne Milch, Eier und Honig. Gründe dafür gibt es viele – ethische, religiöse oder gesundheitliche. Wurde der...

Premium-Einträge

REISEN

23.03.2018

Joghurt statt Sahne verwenden

Im Frühling wird wieder verstärkt auf die schlanke Linie geachtet – doch aufs Backen muss dabei nicht verzichtet werden. Gerade für ein Picknick im Freien bieten sich kleine Muffins besonders gut an. Um beim Naschen der leckeren...

21.03.2018

Kräuter und Gewürze mit Heilwirkung

„Ein guter Koch ist ein guter Arzt“. Die alte Kalenderweisheit kennzeichnet, was die moderne Wissenschaft bestätigt: Kräuter und Gewürze bringen Geschmack ans Essen und sind zugleich auch wirksame Heilpflanzen. Darauf spielt auch die alte...

20.03.2018

Die perfekte Weinbegleitung

Ein Menü mit Weinbegleitung beinhaltet immer auch natürliches Mineralwasser; so unauffällig es neben dem Wein wirkt, so sollte die Auswahl des neutralen Durstlöschers jedoch keinesfalls vernachlässigt werden. Die Eigenschaften des...

Do isses gudd!