Gastro-Schnellfinder

Land:

Eiweißkuchen aus dem Saarland

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Zubereitungs-/Kochdauer

/ 40 Minuten Backzeit

Zutaten 

• 6 Eiweiß
• 200 g Zucker
• 150 g gesiebtes Mehl
• 100 g Butter
• nach Belieben Schokostücke oder Früchte


Beschreibung

Ein Rezept von Seat Himbert

Zubereitung

Die Eiweiße zu Schnee schlagen. Den Zucker hineinstreuen und weiter schlagen bis er sich aufgelöst hat. Vorsichtig das Mehl und die zerlassene Butter unterheben. Nach Belieben können noch Schokostücke oder Früchte dazugegeben werden. Im vorgeheizten Backofen bei
150 Grad 40 Minuten backen.

Do isses gudd!