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Bistro G4

Gastronomie-Art:

Bistro

Inhaber/Ansprechpartner:



Adresse:

Gehlenbergstraße 12
66125 Saarbrücken

Kontakt

Telefon 06897/766730
Fax 06897/766734
Entfernung: 0 km

Öffnungszeiten:

Di - Sa, ab 18:00 Uhr,
Ruhetag So + Mo
Route*:
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Suppen und Eintöpfe

Wirsingsuppe mit Parmesan

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Inzwischen Wirsing putzen, in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Knoblauch in kleine Würfel schneiden, auch den Speck würfeln. Speck in heißer Butter anbraten, Knoblauch hinzufügen und mit ...
Fleisch

Rinderfilet mit Paprika-Pfeffer-Sauce

Gewürfelten Speck mit Öl in der Pfanne glasig anbraten, mit Senf, Weinessig, Tabascosoße, Salz, klein gehackten Zwiebeln, Pfeffer und klein gewürfelter Paprika mischen. Rinderfilet abwaschen, von Sehnen, Fett usw. reinigen ("parieren"), ...

Do isses gudd!