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Bistro Ouzeri

Gastronomie-Art:

Bistro, Gaststätte, Griechisch

Inhaber/Ansprechpartner:

Pavlos Kotsaridis

Adresse:

Talstr. 4
66773 Schwalbach

Kontakt

Telefon 06831-5014498
 
Entfernung: 0 km

Öffnungszeiten:

Mo - Sa
18:00 - 23:00 Uhr
So & Feiertag
11:30 - 14:00 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
und nach Vereinbarung
Route*:
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Suppen und Eintöpfe

Wirsingsuppe mit Parmesan

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Inzwischen Wirsing putzen, in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Knoblauch in kleine Würfel schneiden, auch den Speck würfeln. Speck in heißer Butter anbraten, Knoblauch hinzufügen und mit ...
Fleisch

Rinderfilet mit Paprika-Pfeffer-Sauce

Gewürfelten Speck mit Öl in der Pfanne glasig anbraten, mit Senf, Weinessig, Tabascosoße, Salz, klein gehackten Zwiebeln, Pfeffer und klein gewürfelter Paprika mischen. Rinderfilet abwaschen, von Sehnen, Fett usw. reinigen ("parieren"), ...

Do isses gudd!