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Hofhaus Gastronomie u. Kunst GmbH

Gastronomie-Art:

Gaststätte, Restaurant, Deutsche Küche, Französisch, Italienisch

Inhaber/Ansprechpartner:

Roman Lay

Adresse:

Hauptstr. 6
66740 Saarlouis

Kontakt

Telefon 06831 / 488 96 99
Fax 06831 / 488 97 06
Entfernung: 0 km

Öffnungszeiten:

Mo - Fr
11.30 - 14.00 Uhr
17.00 - 23.00 Uhr
Sa
17.00 - 23.00 Uhr
So
11.30 - 14.00 Uhr
17.00 - 23.00 Uhr
Route*:
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Suppen und Eintöpfe

Wirsingsuppe mit Parmesan

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Inzwischen Wirsing putzen, in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Knoblauch in kleine Würfel schneiden, auch den Speck würfeln. Speck in heißer Butter anbraten, Knoblauch hinzufügen und mit ...
Fleisch

Rinderfilet mit Paprika-Pfeffer-Sauce

Gewürfelten Speck mit Öl in der Pfanne glasig anbraten, mit Senf, Weinessig, Tabascosoße, Salz, klein gehackten Zwiebeln, Pfeffer und klein gewürfelter Paprika mischen. Rinderfilet abwaschen, von Sehnen, Fett usw. reinigen ("parieren"), ...

Do isses gudd!