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Hotel-Restaurant Neuzeit

Gastronomie-Art:

Bistro, Restaurant, Deutsche Küche, Französisch, Italienisch

Inhaber/Ansprechpartner:

Cornelia Schneider

Adresse:

Carl-Benz-Str. 10
66773 Schwalbach

Kontakt

Telefon 06831-9514910
 
Entfernung: 0 km

Öffnungszeiten:

Mo - Fr
07:00 - 24:00 Uhr
Küche
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
Sa
11:00 - 24:00 Uhr
So
10:00 - 24:00 Uhr
Route*:
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Suppen und Eintöpfe

Wirsingsuppe mit Parmesan

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Inzwischen Wirsing putzen, in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Knoblauch in kleine Würfel schneiden, auch den Speck würfeln. Speck in heißer Butter anbraten, Knoblauch hinzufügen und mit ...
Fleisch

Rinderfilet mit Paprika-Pfeffer-Sauce

Gewürfelten Speck mit Öl in der Pfanne glasig anbraten, mit Senf, Weinessig, Tabascosoße, Salz, klein gehackten Zwiebeln, Pfeffer und klein gewürfelter Paprika mischen. Rinderfilet abwaschen, von Sehnen, Fett usw. reinigen ("parieren"), ...

Do isses gudd!