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Perplex

Gastronomie-Art:

Bistro, Gaststätte

Inhaber/Ansprechpartner:

Yilmaz Sarioglu

Adresse:

Ludwigstr. 3
66386 St. Ingbert

Kontakt

Telefon 06894-3898048
 
Entfernung: 0 km

Öffnungszeiten:

Di - So, 9.00 Uhr bis 1.00 Uhr,
Ruhetag Montag
Route*:
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Suppen und Eintöpfe

Wirsingsuppe mit Parmesan

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Inzwischen Wirsing putzen, in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Knoblauch in kleine Würfel schneiden, auch den Speck würfeln. Speck in heißer Butter anbraten, Knoblauch hinzufügen und mit ...
Fleisch

Rinderfilet mit Paprika-Pfeffer-Sauce

Gewürfelten Speck mit Öl in der Pfanne glasig anbraten, mit Senf, Weinessig, Tabascosoße, Salz, klein gehackten Zwiebeln, Pfeffer und klein gewürfelter Paprika mischen. Rinderfilet abwaschen, von Sehnen, Fett usw. reinigen ("parieren"), ...

Do isses gudd!