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Restaurant Hessmühle

Gastronomie-Art:

Restaurant, Deutsche Küche

Inhaber/Ansprechpartner:

Wolfgang Schmitt

Adresse:

Hessmühle 4
66780 Rehlingen-Siersburg

Kontakt

Telefon 06835-67722
Fax 06835-6059263
Entfernung: 0 km

Öffnungszeiten:

Mi - Sa
11:00 - 14:30 Uhr
ab 17:00 Uhr
So & Feiertage
ab 11:00 Uhr
Mo & Di Ruhetag
Küche:
Mi - Sa
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 22:00 Uhr
So & Feiertage
12:00 - 14:00 Uhr
17:00 - 21:00 Uhr
Route*:
*Strasse und Postleitzahl bei der Suche korrekt ausgefüllt?
Fleisch

Rinderfilet mit Paprika-Pfeffer-Sauce

Gewürfelten Speck mit Öl in der Pfanne glasig anbraten, mit Senf, Weinessig, Tabascosoße, Salz, klein gehackten Zwiebeln, Pfeffer und klein gewürfelter Paprika mischen. Rinderfilet abwaschen, von Sehnen, Fett usw. reinigen ("parieren"), ...
Fleisch

Kalbskrone vom Grill (Kalbsrücken mit Knochen)

Salbei, Rosmarin und Thymian zusammen mit dem Meersalz, dem Pfeffer und der klein gehackten Knoblauchzehe in einem Mörser zerstampfen, bis eine Paste daraus entstanden ist. Saft der ausgepressten Zitrone und Olivenöl darin vermischen. Den ...

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